I love Ostricaro Experience
Questa proposta comprende:
- 2 ostriche
- 1 scampo
- 2 taratufi /noci di mare
- 1 gambero rosso
- Chef Table brandizzata
- Mise en Place brandizzata
Pacchetto comprensivo di un oyster man. Le migliori ostriche del momento saranno selezionate dall’Aiost secondo dei rigorosi criteri di qualità.
Compila il form indicando nella descrizione che sei interessato alla proposta “I love Ostricaro Experience”.
… “ non esiste un’ostrica migliore ma un periodo migliore per le ostriche “ Aiost
I love Oyster Tasting
- 5 ostriche
- Salse e aceti abbinati ad ogni tipologia di ostriche
- Chef Table brandizzata
- Mise en Place brandizzat
Un’ esperienza unica che coinvolgerà tutti i sensi. Un percorso sensoriale per grado di salinità e con abbinamenti studiati per ogni tipologia di ostrica, I love oyster tasting è l’esperienza adatta a chi ama scoprire nuove sensazioni e condividerle con i propri ospiti.
I love Bun Experience
Questa proposta comprende:
- 2 mini bun a scelta tra tonno, pescato, salmone con verdure e salse consigliate dai nostri Chef
- 1 membro del nostro staff
- Chef Table brandizzata
- Mise en Place brandizzata
I love Caviar Experience
Degustazione di caviale in purezza e vodka nebulizzata
Caviale a scelta tra:
- Oscietra dallo storione russo (gusto: note di nocciola / texture: burrosa / diametro: 2,8 mm)
- Beluga (Huso huso) iraniano. Il più pregiato e raro tra tutti (gusto: noci e uovo fresco / texture: burrosa / diametro: 3 mm)
Quest’esperienza unica sarà guidata dalle nostre hostesses.
I love tartare experience
I Love Tartare Experience
Questa proposta comprende:
- 3 tartare a scelta tra tonno, pescato, scampo, salmone, gambero rosso di Ponza, gambero rosa di Procida
- Chef Table brandizzata
- Mise en Place brandizzata
I love Sushi
Questa proposta comprende:
- 3 Nigiri e 3 sashimi a scelta tra salmone, tonno, gambero e pescato con abbinamento di salse
- 1 membro del nostro staff
- Chef Table brandizzata
- Mise en Place brandizzata